【コスモ】ブログ
2021
06/14
【コスモ】 おやき
みなさんこんにちは、コスモの代田です！
本日、山梨県も梅雨入りし、じめじめとした1日でした。
コスモでは、そんな梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばす楽しい行事が行われました。
そう、恒例の「おやつ作り」です！
今回挑戦するのは・・・
「おやき」です。
さあそれでは張り切っていきましょう！
ジャガイモの皮をむいたら、軟らかくなるまで蒸していきます。
「こんな感じでいいですか？」と職員・・・。
「んー、もうちっとだね！」とご利用者様！
毎回見られる光景ですが、ご利用者様に蒸し具合や、焼き具合を職員が教えて頂いています！
ジャガイモを熱いうちに丁寧につぶしたら、小麦、砂糖、塩を混ぜてよくこねます。
もちろん今回も、男性のご利用者様にも手伝っていただきました。
コスモには「お料理男子」が多いんですよ！
「ほれ、見てみろし。うまいもんズラ！」
次にジャガイモの生地で丸めたあんこを包んでいきます。
POINTは薄めに平たくすること・・・
加熱時間が短くなりますよ！
上手に作るご利用者様たちに職員一同ビックリです！
さあ、最後の工程、「焼き」に入ります！
ホットプレートはとても熱くなっています。みなさん気を付けてくださいね！
みなさん上手におやきをひっくり返していきます。
フロア中に香ばしい匂いがひろがります！
こんがり美味しそうに仕上がりました！
さあ、いよいよ実食です、果たしてそのお味は・・・？
できたて熱々の「おやき」はあっという間にご利用者様のおなかの中に！
みなさん一緒に作り味わう！！美味しい「おやき」にみなさんこの笑顔です。
今回のおやつ作りも大成功！
今度は何を作るかな？
