【アンシア】ブログ
2020
07/09
【アンシア】ポンデリング？？作り★
こんにちは！
コスモ・アンシアデイサービスの末原です。
梅雨の雨にも負けずデイサービスは元気に営業中です。
今日は７月５日（日）に開催しました、おやつレクリエーションの様子をご紹介します！
今回は、あの美味しいドーナツ(*^-^*)ポンデリング作りをしました！
実は１度失敗してしまいリベンジでした。
１回目は沖縄のサーターアンダギーのように固くなってしまいました…
今回はレシピも変更して挑戦です！
みんなで共同作業です！
白玉粉に絹ごし豆腐を入れてこねます！
白玉粉、絹ごし豆腐をこねたら、プレーンヨーグルトを加えます。
更にこねます。
綺麗に混ざったらホットケーキミックスを加えます。
男性陣も負けてませんよ。
完成した生地を丸めます。
小さく丸めた生地を、大きな円になるように成型します。
成型した生地を揚げて、特製のシロップにつけて完成です！
外はサクッ！
中はもちもち！
美味しいドーナツの完成です！
大きなドーナツでしたが、皆様完食です( *´艸｀)
とても美味しく好評でした。
次回はチョコレート等、アレンジしたドーナツを作りたいと思います。
