【コスモ】ブログ
2020
03/04
【コスモ】おすいとん
みなさんこんにちは、コスモの代田です。
3月4日、本日はおやつ作りでおすいとんに挑戦しました。
用意する食材は大根、にんじん、しめじ、三つ葉に小麦粉です。
ご利用者様と職員が協力しておすいとん用の野菜を切っていきます。
切った野菜を出し汁に入れ、軟らかくなるまで煮ていきます。
野菜を煮ている間に、おすいとんに入れる団子を作ります！
ご利用者様と協力して団子を作っていきます。
「硬さはこのくらいでいいですか？」
「もう少し水を入れろし。」
「こんなもんでどうでしょう？」
「もっと腰をいれて練らんとだめじゃん！」
ご利用者様と職員が楽しく会話しながら団子を作っていました。ご利用者様から職員へ伝統の味のバトンタッチの瞬間です！
全体に火が通ったら三つ葉を入れて完成です。
美味しそうなおすいとん。
みなさんお味はいかがですか？
出来立て熱々のおすいとんをみなさん笑顔で召し上がられていました。
今回のおやつ作りも大成功です！
今度は何を作るかな？
