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コスモのブログ

【アビターレ】ブログ

2022

04/29

【アビターレ】みたらし団子

みなさんこんにちは、係長の代田です。

4月17日、おやつ作りに挑戦しました。
今回はリーダー、サブリーダー、管理栄養士さんが中心に起案を上げてくれました。
「コロナ禍でお花見に行けないご利用者様・・・。せめて雰囲気だけでも・・・」
「花見といえばだんごでしょ!」

ということで今回は「みたらし団子」を作りましたよ!

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ボールに白玉粉を入れ少しづつ捏ねます。

「耳たぶくらいより少し柔らかいくらいがいいですよ!」
「ん~、水をも―ちょっと入れようか・・・?」
「僕の耳このくらいの固さですよ・・・」
「あんた耳固すぎだよ!」

などなどご利用者様と職員の漫談のような会話が聞こえてきます!

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生地が出来たら丸めていきます。

「美味しくなーれ、美味しくなーれ!」
心を込めて丸めます!

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丸めた団子は一茹でして串に刺したら、ホットプレートで焼き目を付けます。

「いい匂いだねー」
「早く食べたいねー」
フロア全体が香ばしい匂いに包まれました!

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お団子にみたらし餡をかけたら完成です!

美味しそう!

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さてさてお味はいかがですか?

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出来たてあつあつのみたらし団子はあっという間におなかの中に!「美味しかったよー」と多くのご利用者様から満足の声を聞くことができました。今回のおやつ作りも大成功です!今度は何を作るかな?

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