flash

コスモのブログ

【コスモ】ブログ

2021

06/14

【コスモ】 おやき

みなさんこんにちは、コスモの代田です!

本日、山梨県も梅雨入りし、じめじめとした1日でした。
コスモでは、そんな梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばす楽しい行事が行われました。
そう、恒例の「おやつ作り」です!

今回挑戦するのは・・・








「おやき」です。


さあそれでは張り切っていきましょう!


photo

photo

ジャガイモの皮をむいたら、軟らかくなるまで蒸していきます。

「こんな感じでいいですか?」と職員・・・。

「んー、もうちっとだね!」とご利用者様!

毎回見られる光景ですが、ご利用者様に蒸し具合や、焼き具合を職員が教えて頂いています!


ジャガイモを熱いうちに丁寧につぶしたら、小麦、砂糖、塩を混ぜてよくこねます。

photo

photo

photo

photo

photo

photo

もちろん今回も、男性のご利用者様にも手伝っていただきました。

コスモには「お料理男子」が多いんですよ!

photo

photo

「ほれ、見てみろし。うまいもんズラ!」

photo

photo

photo

photo

次にジャガイモの生地で丸めたあんこを包んでいきます。

POINTは薄めに平たくすること・・・
加熱時間が短くなりますよ!

photo

photo

photo

photo

photo

photo

photo

photo

photo

上手に作るご利用者様たちに職員一同ビックリです!






さあ、最後の工程、「焼き」に入ります!



ホットプレートはとても熱くなっています。みなさん気を付けてくださいね!

photo

photo

みなさん上手におやきをひっくり返していきます。

フロア中に香ばしい匂いがひろがります!



こんがり美味しそうに仕上がりました!
さあ、いよいよ実食です、果たしてそのお味は・・・?

photo

photo

photo

photo

photo

photo

photo

photo

photo

できたて熱々の「おやき」はあっという間にご利用者様のおなかの中に!

みなさん一緒に作り味わう!!美味しい「おやき」にみなさんこの笑顔です。

今回のおやつ作りも大成功!

今度は何を作るかな?

photo

コンテンツ

採用情報

スタッフブログ

お問い合わせ

コスモグループ

©コスモグループ. All rights reserved.